encore quelques rochers avant la plaine!

Nous avons laissés nos gros sacs à dos à la guesthouse à Salta et nous sommes partis pour trois jours à 180km plus au sud, à Cafayate plus exactement. Notre bus était en fin d’après midi et c’est à la nuit que nous sommes arrivés à destination.

Nous n’avions rien réservé comme hébergement mais cela c’est bien passé, l’Hostel El Balcon a fait l’affaire. Le personnel très souriant et compétant nous a accueilli et nous avons programmé une sortie pour le lendemain  pour aller voir la Quebrada de las Conchas, car c’est pour elle que nous étions venus.

Le lendemain, après le petit déjeuner, repérage des lieux et visite de la ville. C’est avec une prise d’arme que nous sommes accueillis à la Plaza Sin Martin. Les autorités sont là et la cérémonie peut commencer. La police locale est alignée, du moins à peut près, ici pas d’anciens combattants avec portes drapeaux, mais des enfants qui défilent. A vrai dire elle m’a bien amusé cette cérémonie, au passage un clin d’œil à mon ami Jacky, il appréciera sûrement les belles motos de la police.

Après nous voulions aller sur les hauteurs pour avoir une vue de la ville mais là deux faits nous ont contraints à abandonner. Tout d’abord nous marchons tranquillement avec Anita quand un chien berger allemand  que je n’avais pas vu se jette sur moi par derrière et j’ai eu la chance d’avoir mon sac à dos sans quoi il m’aurait enlevé un morceau de barbaque. Le second problème est que l’orage qui grondait au loin se faisait de plus en plus menaçant.

Nous avons tranquillement attendu que tout cela se calme, d’abord le chien et après l’orage et nous avons déjeuné avec de bonnes grillades accompagnées de Cayafate qui est un vin argentin très réputé. Il y a le Malbec comme cépage pour les vinos tintos et le Torrontes pour les vinos blancos. Ce dernier cépage est très surprenant, il est agréablement fruité et légèrement sec, c’est vraiment un vin à découvrir, essayez si vous en trouvez en France. C’est possible car 10% de la production va vers l’Europe. Nous avons aussi visité la Bodega Domingo qui est un important producteur. Les vignes sont toutes taillées en hauteur et sont  situées au dessus de 2000 mètres c'est-à-dire pas à Cafayate même. Le vin est vendu dans les deux ans qui suive la récolte, ils ne le gardent pas et le consomment jeune. Pour la vente locale c’est dans des bonbonnes en verre que les gens viennent  chercher leur consommation.

Un peu plus tard j'ai pu déguster une glace artsanale au vin, une boule au blanc et une au vin rouge.

Cafayate est une petite cité bien agréable, la vie semble y être tranquille. Dans la rue circulent toutes les vielles voitures de ma jeunesse, j’ai retrouvé ma première Renault 12 et aussi la 404 de Fernand mon parrain, seule la couleur avait changée.

Sur le coup des 15 h nous sommes partis jusqu’à la nuit à la découverte de la Quebrada. Une fois de plus se fut l’émerveillement et la contemplation. Dame Nature a là aussi façonné la roche là une locomotive et à coté un personnage qui tire la langue. Elle a mis des teintes, mais pas n’importe comment, elle a du goût Dame Nature. Tient un lézard de sable!

Devant tant de beauté l’homme ne peut que rester ébahi. Sur quarante kilomètres chaque virage, chaque sommet de route, chaque quart de tour de tète nous offrent de nouveaux paysages.

Aucun sculpteur n’aurait aussi bien donné forme à La Garganta Del Diablo ou à El Anfiteatro. Ce dernier sert de salle de concert une fois par an, ce doit être quelque chose, un spectacle dans cet endroit si impressionnant.Le soleil nous a accompagnés dans cette balade et nous sommes rentrés quand il s’est couché, la tète une fois de plus rempli d’images, de belles images…  

Comments

[céline]

c'est superbe!

[lamoun]

c'est vrai ma cousine que c'est superbe, mais vous la nature vous l'avez à votre porte depuis que vous avez quittés Paris.Je pense que vous savez en profiter et l'apprécier cette vie à Bernon au
fin fond de l'Aube.Bises à vous 4

[cristina]

coucou les amis, je vois que vous vous amusez bien, et que les paysages sont tjs aussi beaux, pas que les paysages d'ailleurs la photo ou vous etes tous les deux est superbe !!
Continuez à vous amuser, profitez bien de ces beaux moments et faites attention à vous !!
gros bisous à bientot....

[lamoun]

Merci pour les reccomendations c'est très gentil.

[nono]

Salut les sud-américains, profitez bien, ici c'est plus gris et c'est un peu de soleil que vous m'avez donné ce soir.Bises de Nono, Clem et Nath.

[lamoun]

Salut mon cher Nono. Content d'ensoleiller un petit peu ton quotidien mais patiente encore un peu, après l'hiver viendra le printemps.....Amitiés

[Bois Maurice]

Bonjour Pascal et Anita . Encore de belles vues , que la nature est belle , il n'y pas de commentaire à faire . On ne peut qu'être admiratif devant de telles images.
Mais attention aux chiens depuis que nous sommes fait agressés par des chiens quand fesons notre marche quotidienne ,jai toujours un baton à la main .La premiere fois on s'est fait surprendre comme
vous .Je l'ai escarté avec mes grosses chaussures mais Nicole avait été attaquée aux jambes.Cela s'était produit 3 fois de suite.Malgré une intervention des autorités de la commune nous évitons de
passer devant cette maison
Nous vous souhaitons une bonne suite et de meilleures rencontres et un bon dimanche .
Amitiés A+.
Maurice et Nicole